牛すじの煮込みで【ぼっかけ丼】すじコン
mieuxkanon @mieuxkanon
ご飯に牛すじの煮込みを乗せてタレをたっぷりと回し掛け、ネギ・温玉をトッピングした、皆の大好きな『ぼっかけ丼』です。
このレシピの生い立ち
牛すじの煮込みを作ると皆がとても喜ぶので、丼にしてあげました。
旨味たっぷりな煮汁を掛けて、たっぷりのネギと食べるととっても美味しいです。
牛すじの煮込みで【ぼっかけ丼】すじコン
ご飯に牛すじの煮込みを乗せてタレをたっぷりと回し掛け、ネギ・温玉をトッピングした、皆の大好きな『ぼっかけ丼』です。
このレシピの生い立ち
牛すじの煮込みを作ると皆がとても喜ぶので、丼にしてあげました。
旨味たっぷりな煮汁を掛けて、たっぷりのネギと食べるととっても美味しいです。
作り方
- 1
器にご飯を盛り、温めた牛すじ煮（煮汁も）→ねぎ・温泉たまごを盛り付けて、一味唐辛子を振る。
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- 2
※ 今回使用した【牛すじの煮込み（ID 19073572）】です。
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- 3
※ 【温泉たまご（ID 20192736）】です。
-
- 4
※ 「ぼっかけ」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
ネギ・一味唐辛子は多めが美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
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