海老とブロッコリーのガーリックバター♪
tazunchi☆ @cook_40214073
海老とブロッコリーをガーリックバターで炒めました。
食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
海老が安かったので、冷蔵庫のブロッコリーと共に。
海老とブロッコリーのガーリックバター♪
海老とブロッコリーをガーリックバターで炒めました。
食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
海老が安かったので、冷蔵庫のブロッコリーと共に。
作り方
- 1
海老は、殻を剥いて背ワタを取り
酒と生姜を振っておく -
- 2
ブロッコリーは、小房に分け
茎の部分は、硬い皮を剥き薄切り
水大さじ1を振り、ラップをして
レンジで2分半 -
- 3
1の海老の汁気をとり、片栗粉をまぶし
熱したフライパンに油、ニンニク、海老を入れ炒める -
- 4
海老に火が通ったら、バター、2のブロッコリーを入れ、塩胡椒をし炒める
-
コツ・ポイント
ニンニク1かけなら、みじん切り
ニンニクチューブなら3〜5センチ
お好みで
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