油揚げの肉詰め キムチ味☆
雅兎ひろみゃん @cook_40302889
ジューシーな肉汁と油揚げでボリューム満点！
ピリ辛でご飯もすすみます☆
このレシピの生い立ち
油揚げが好きな人のために作りました！好評だったのでレシピを載せました。
油揚げの肉詰め キムチ味☆
ジューシーな肉汁と油揚げでボリューム満点！
ピリ辛でご飯もすすみます☆
このレシピの生い立ち
油揚げが好きな人のために作りました！好評だったのでレシピを載せました。
作り方
- 1
ボウルにひき肉とキムチを入れて混ぜ合わせます。
- 2
塩コショウで味を整えます。
- 3
油揚げを半分に切り、中に先程混ぜ合わせたものを入れます。
- 4
竹串で油揚げの口を閉じます。
これをすることによって肉汁を油揚げの中に閉じ込めます！ - 5
熱したフライパンに油を引き、準備のできた油揚げを並べます。
- 6
水を少々加え、フタを閉めて弱火で蒸し焼きにします。
- 7
中まで火が通ったら完成☆
コツ・ポイント
焼く際に水を入れて蒸し焼きにしないとお肉に火が通る前に油揚げだけが焦げてしまいますので注意！！
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