春雨のサラダ

Name: 春雨のサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 50g; きゅうり 1本; ハム 70g; 卵 1個; キクラゲ 5g; カニカマ 100g; ●薄口 大さじ2; ●酢 大さじ4; ●砂糖 大さじ2; ●ゴマ油 大さじ1; ●炒りごま 大さじ1

MayuMine37 @cook_40275273

常備菜として綺麗な箸で3〜4日は日持ちします。お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
母のレシピ

春雨のサラダ

MayuMine37 @cook_40275273

常備菜として綺麗な箸で3〜4日は日持ちします。お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
母のレシピ

材料

4人分

春雨 50g
きゅうり 1本
ハム 70g
卵 1個
キクラゲ 5g
カニカマ 100g
●薄口大さじ2
●酢大さじ4
●砂糖大さじ2
●ゴマ油大さじ1
●炒りごま大さじ1

作り方

1

春雨は3分ゆでてみに取り、水気を切って食べやすく切る
2

きゅうり、ハムは千切り。キクラゲは水で戻して千切りにする。
3

卵は錦糸卵に、カニカマも他同様の寸法に切る
4

全部の材料を●のたれを少しずつ混ぜて全体をしっかり和える

コツ・ポイント

全て同じ大きさに切る！

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MayuMine37 @cook_40275273

2020/02/11 10:15に公開

ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！

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