シャキシャキ！レンコンと豚小間の炒めもの

☆ナツナツ☆
☆ナツナツ☆ @cook_40175872

レンコンのきんぴらも美味しいけど！
ニンニク焼き肉タレで簡単に美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
レンコンが余ったので、家にあるもので簡単に作って見ました。歯ごたえシャキシャキで定番になりました。

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レンコンのきんぴらも美味しいけど！
ニンニク焼き肉タレで簡単に美味しく出来ました
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レンコンが余ったので、家にあるもので簡単に作って見ました。歯ごたえシャキシャキで定番になりました。
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材料

  1. 豚小間 100g
  2. レンコン 小1個
  3. ガーリックパウダー 適量
  4. 小ねぎ 適量
  5. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは、皮を向き5mm位の薄切りにし、酢水でさっと茹で、水洗いしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に半分程　火が通りはじめたらレンコンを入れ、ガーリックパウダーをふる

  4. 4

    火が完全に通ったらニンニク味の焼肉のタレをかけ、なじませる。器に盛り、小ねぎを彩りにのせる

コツ・ポイント

焼肉のタレは、ニンニク味かわおすすめ
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