三つ葉のだし巻きたまご
お茶村 @ochamura_kitchen
おだしと三つ葉の風味がたまらない♪
上品な春らしい卵焼きです♡
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を作る。
鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら2～3分煮出し、だしパックを取り出す。 - 2
ボウルに卵を割りほぐし、①のだしを50ml、調味料をすべて入れて混ぜる。
- 3
三つ葉は細かく刻み、②に混ぜる。
- 4
卵焼き器に薄くサラダ油をひき、何度かに分けて流し入れて巻き、弱火でゆっくり焼き上げる。
- 5
お弁当にもどうぞ！
-
- 6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。 -
コツ・ポイント
だし汁が残るので、煮物やお味噌汁などに使ってください。
リアクション
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