リカちゃん♡白身魚ソテー甘くて苦いソース

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

甘くて苦い~ママレード♪
ママレードのジャムに醤油を足して和風ソースにします(●´ω`●)
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リカちゃん♡白身魚ソテー甘くて苦いソース

甘くて苦い~ママレード♪
ママレードのジャムに醤油を足して和風ソースにします(●´ω`●)
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材料

  1. 白身魚 半身1切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. バター(マーガリン) 5㌘
  4. 醤油 小1
  5. ママレード 大1
  6. 白ワイン 少々

作り方

  1. 1

    白身魚に

  2. 2

    塩こしょうで味付けし

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし

  4. 4

    片面を焼き

  5. 5

    ひっくり返し

  6. 6

    白ワインを入れ

  7. 7

    フランベ!(できたらw)

  8. 8

    しつかり火が通ったららお皿に移し

  9. 9

    フライパンに残ったソースに

  10. 10

    ママレードを追加し

  11. 11

    火を入れ混ぜます

  12. 12

    醤油を足して

  13. 13

    とろみがついたら

  14. 14

    白身魚にかけます

  15. 15

    めしあがれ

コツ・ポイント

甘くて苦い、そして醤油の和風…
それに淡白な白身魚で

答えは?(お味は)

試してみてね(๑ºั ³ ˘๑)♡

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