煮じゃあ☆給食メニュー
三原市学校給食 @cook_40296338
早くてたくさん作れておいしい煮物のことを「煮じゃあ」といいます。
このレシピの生い立ち
今が旬の白菜をたっぷり食べてほしくて給食に入れました。
煮じゃあ☆給食メニュー
早くてたくさん作れておいしい煮物のことを「煮じゃあ」といいます。
このレシピの生い立ち
今が旬の白菜をたっぷり食べてほしくて給食に入れました。
作り方
- 1
人参と油揚げは短冊切り，白菜と小松菜は２㎝ぐらいに切る。
- 2
鍋に油を熱し，1の材料とかえりいりこを入れて炒める。
- 3
2に火が通ったら，砂糖・酒・薄口しょうゆを入れて味付けする。
コツ・ポイント
野菜だけの水分で炒めます。千切りにした大根を入れてもおいしいですよ。
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