mだしの素で作れるうまみたっぷりたこ焼き

*misacoro*
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たこ焼き粉なし♪市販のだしの素を使っただしのうまみたっぷりのたこ焼きレシピ。
このレシピの生い立ち
*たこやき粉が足りない、余ってしまったということないように、家にある材料でおいしく作れるように試行錯誤しました。

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材料

大きめ約50個分
  1. たこ焼き液
  2. 小麦粉 200g
  3. だしの素 2袋(16g)
  4. 小さじ1/2(3g)
  5. 醤油 大さじ1(18g)
  6. 900㏄
  7. 3個
  8. 具材
  9. キャベツ 約1/4個(250g)
  10. 紅ショウガ 適量
  11. ネギ 適量
  12. たこ 適量
  13. 天かす  適量

作り方

  1. 1

    ボウルに水以外のたこ焼き液の材料を入れ、水の1/3量くらいと一緒に混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ざったら残りの水も加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    キャベツなどの具材を用意する。

  4. 4

    鉄板をしっかり温めたら、油を塗って生地を溢れるくらいまで入れ、キャベツ、青ネギ、たこ、天かすを入れる。

  5. 5

    しっかり焼き色がついてきたら、ひっくり返す。

  6. 6

    そのままでも十分おいしいですが、お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおなどをかけてどうぞ!!

  7. 7

    *だしの素、塩、しょうゆの代わりにヒガシマルのうどんスープの素2袋使ってもおいしいです(^^♪

コツ・ポイント

*ウインナー、チーズ、ベーコン、えび、イカ、餅、キムチなどなど好みの具で作ってみて♪

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レシピ作者

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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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