ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮です
このレシピの生い立ち
ごはんのおとも

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 椎茸 2個
  4. 豚ひき肉 200g
  5. ゴマ 大さじ1
  6. おろし生姜 小さじ1
  7. ★水 200cc
  8. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅位にざく切りに
    人参は5mm位の細切り
    椎茸は5mm幅位でスライスする

  2. 2

    白菜は耐熱容器に入れてラップをかけて600wで3分(500wなら3分半)レンジにかける

  3. 3

    フライパンにゴマ油とおろし生姜を熱し豚ひき肉を炒める

  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったら人参と椎茸を入れてよく炒める

  5. 5

    4に白菜を入れて火が通ったら★を入れて煮立たせ☆の水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら出来上がり

コツ・ポイント

白菜をレンジで加熱しておくと時短になります

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レシピ作者

sakuranba
sakuranba @cook_40296398
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つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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