離乳食後期♡おかゆのクリームコロッケ
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
お粥レシピのマンネリ解消！10倍粥で作る、洋食屋さんで出てくるようなクリームコロッケです♪
このレシピの生い立ち
和光堂の粉末タイプの米がゆがたくさん余っていて、何とか消費できないかと作ってみたら大成功\( ˆoˆ )/ちゃんとクリームコロッケ！！
離乳食後期♡おかゆのクリームコロッケ
お粥レシピのマンネリ解消！10倍粥で作る、洋食屋さんで出てくるようなクリームコロッケです♪
このレシピの生い立ち
和光堂の粉末タイプの米がゆがたくさん余っていて、何とか消費できないかと作ってみたら大成功\( ˆoˆ )/ちゃんとクリームコロッケ！！
作り方
- 1
トマト、鶏肉、プロセスチーズを細かく切る。※トマトは皮をむく。
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- 2
ホワイトソースを用意する。今回は和光堂の粉末ホワイトソースを使用しました。(※粉末小さじ2の分量になります。)
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- 3
お粥、①で刻んだ具材、ホワイトソースを全てボウルで混ぜる。
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- 4
スプーンで丸く形成しパン粉をまぶす。
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- 5
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、弱目の中火で焼く。
-
- 6
焦げ目が付いたらひっくり返し、反対の面も焼く。
-
- 7
盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
・鶏肉は何でもOK！今回は鶏胸肉を使用しましたが、ささみやとりミンチでも◎
・トマトを刻むのが結構面倒なので、カットトマト小さじ1でもOK！
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