長いもとしめじの塩昆布バター炒め

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

長いもと塩昆布の相性はばっちり!しめじもプラスしてバターでこくを出しました。
簡単・時短レシピです♪
このレシピの生い立ち
長芋と相性のいい塩昆布にしめじをプラスして炒め物を作りました。

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材料

2人分
  1. 長いも(拍子木切り) 200g
  2. バター 10g
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 少々
  5. 【A】
  6. しめじ 1パック(100g)
  7. 塩こんぶ 10g
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し長いもを強火で3分炒める。

  2. 2

    ①に【A】を加え中火で1分炒め、最後にしょうゆ、塩で調味する。

コツ・ポイント

最初は強火で塩昆布を入れるときは焦げやすくなるので中火で。

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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