鶏肉の柚子胡椒鍋

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neko3cs @cook_40276304

料理好きの父親に教えてもらい作りました。
このレシピの生い立ち
豚と白菜の塩鍋ばかり食べていて飽きてきたので父親に相談したら教えてもらいました。

鶏肉の柚子胡椒鍋

料理好きの父親に教えてもらい作りました。
このレシピの生い立ち
豚と白菜の塩鍋ばかり食べていて飽きてきたので父親に相談したら教えてもらいました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. 豆腐 1パック
  3. みつば 1束
  4. 揚げ油 2枚
  5. 400g
  6. 柚子胡椒チューブ 大さじ1
  7. ☆白だし 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を鍋にぶち込んで混ぜ、火にかけます。

  2. 2

    鶏もも肉、豆腐、水菜、揚げ油を一口大にカットし、鍋に入れます。

  3. 3

    鶏もも肉に火が通るまで煮ます。

コツ・ポイント

レシピではみつばですが、父親には水菜って言われました。なかったのでみつばで代用しましたが問題ありませんでした。

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首都圏在住のしがないITエンジニアです。仕事終わりや気怠い時でも楽に作れる美味しいレシピを公開していきたいと思います。
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