副菜・お弁当に。青梗菜と干しあみの炒め物

ほっこり~の @cook_40044575
ササっと炒めたら、はい出来上がり!
干しあみからいい味が出て彩りもよくなります。食卓に塩味の一品が欲しい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
青梗菜を使い切りたくて、冷凍庫に常備している干しあみと一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
青梗菜は、3cm幅位に切る。
- 2
フライパンを熱して油を入れ、1の青梗菜を入れて炒める。
- 3
2の青梗菜にある程度火が通ったら、干しあみ・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加えてしばらく炒め、火を止める。
- 4
※調味料の分量は、お好みに合わせて調節してください。
- 5
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コツ・ポイント
今回は青梗菜2株を使って作りましたが、すべての分量を半分にして1株で作って頂いてもいいですね。
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