副菜・お弁当に。青梗菜と干しあみの炒め物

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ササっと炒めたら、はい出来上がり!
干しあみからいい味が出て彩りもよくなります。食卓に塩味の一品が欲しい時にどうぞ☆

このレシピの生い立ち
青梗菜を使い切りたくて、冷凍庫に常備している干しあみと一緒に炒めてみました。

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材料

青梗菜2株で作る分量
  1. 青梗菜 2株
  2. 干しあみ 適量
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/4
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. 油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は、3cm幅位に切る。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ、1の青梗菜を入れて炒める。

  3. 3

    2の青梗菜にある程度火が通ったら、干しあみ・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加えてしばらく炒め、火を止める。

  4. 4

    ※調味料の分量は、お好みに合わせて調節してください。

  5. 5

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  7. 7

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コツ・ポイント

今回は青梗菜2株を使って作りましたが、すべての分量を半分にして1株で作って頂いてもいいですね。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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