鶏挽肉と大豆ミンチのナゲット
Lunchplate @cook_40128300
鶏ひき肉と大豆ミンチの簡単ナゲットです。柔らか唐揚げのような食感、少ない油で揚げ焼きしているのでヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
ナゲット＝ケチャップではない和風のナゲットが食べたくて下味十分な感じで作ってみました。
鶏挽肉と大豆ミンチのナゲット
鶏ひき肉と大豆ミンチの簡単ナゲットです。柔らか唐揚げのような食感、少ない油で揚げ焼きしているのでヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
ナゲット＝ケチャップではない和風のナゲットが食べたくて下味十分な感じで作ってみました。
作り方
- 1
大豆ミンチは茹でて水気を切っておく。玉ねぎはみじん切りする。
- 2
ボウルに1と他材料、◎調味料を加え、混ぜる。
- 3
フライパンに油を焼き揚げ出来るくらい入れ、温める。スプーン2本で2を掬い、静かに油に落とし入れ、両面をこんがり焼く。
コツ・ポイント
鶏ひき肉と大豆ミンチの割合は半々でも、また大豆ミンチの変わりに水気を切った豆腐、もしくは高野豆腐を小さめに切ってゴロゴロなナゲットでも美味しいです。
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コペン❤ -
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