作り方
- 1
ニラはお好みの長さにカット。
私は2〜3センチくらい。 - 2
しめじもカットしておく。
- 3
卵を割ってといておく。
- 4
フライパンにマヨネーズを入れ、中火でニラとしめじを炒める。
- 5
卵を入れてお好みの固さに炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで胡椒を入れても美味しいですね。
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