塩レモンでじゅわ〜な唐揚げ♡
＊花咲にゃんこ＊ @cook_40305157
レモンが香る旨みたっぷり唐揚げ♡
このレシピの生い立ち
塩レモンを自宅で作ったので
唐揚げの味付けに。
お肉が柔らかくてジューシーです。
塩レモンでじゅわ〜な唐揚げ♡
レモンが香る旨みたっぷり唐揚げ♡
このレシピの生い立ち
塩レモンを自宅で作ったので
唐揚げの味付けに。
お肉が柔らかくてジューシーです。
作り方
- 1
鳥もも肉をひと口大に切り
☆で味付けし揉み込み冷凍しておく。その日に揚げるなら30分くらい
おく。 - 2
揚げる前に解凍し冷蔵庫からだしといて小麦粉を入れもみこむ。
- 3
揚げる前に片栗粉をつけ、
160度で３分
180度で３分くらい
2度揚げする。
コツ・ポイント
片栗粉は揚げる前につけることでサクサクに
なります。
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