作り方
- 1
チキンを水で洗う。
-
- 2
レモンドレッシングに30分間漬けます。(ドレッシングは浸るくらいの量)
もっと長く漬けおきして良いと思う。 -
- 3
ブラックペッパーを振りかけて、小麦粉と片栗粉を入れ混ぜる。(ペッパー多めがオススメだけど子供が食べるので今回普通量)
-
- 4
油でカラッと揚げます。皮目を下にして油に投入。
(中温で5分位揚げた)
揚げてる間、レモンの爽やかな香りがするよ♪ -
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉は1対1の量で。
ブラックペッパーは多めがオススメ。
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