アプリでひらく作り方
- 1
たまごは20分ほど室温に置く。湯を沸かし、卵を玉じゃくしなどでそっと入れ、約6分30秒ゆでる。冷水でさまし、殻をむく。
- 2
保存用密封袋に漬け汁の材料を混ぜ、1を加え、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫で1～2時間漬け、漬け汁をきる。
コツ・ポイント
特になし。
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