ボウルに豆腐を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。(ここがポイント！)

深めの耐熱容器に移し替え、ラップをふんわりとかけて500Wで2分加熱する。

固まっていない部分があれば様子を見て加熱時間を追加してください。加熱しすぎに注意。

ラップをかけてしばらく置いておけば余熱でいい感じになります。

出来たものをお皿にひっくり返して盛り付けます。

Ｂ を全てフライパンに入れて沸騰させる。

水溶き片栗粉を加えて、かけて完成。