ブロッコリーのカレーサラダ

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

茎の部分もおいしく食べられます☺
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 35Kcal たんぱく質 2.4g 脂質 1.6g 炭水化物 4.5gカルシウム 24mg 鉄 0.6mg ビタミンC  63mg 食物繊維 2.3g 食塩相当量  0.1g

ブロッコリーのカレーサラダ

茎の部分もおいしく食べられます☺
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1人分栄養素
エネルギー 35Kcal たんぱく質 2.4g 脂質 1.6g 炭水化物 4.5gカルシウム 24mg 鉄 0.6mg ビタミンC  63mg 食物繊維 2.3g 食塩相当量  0.1g

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 180g
  2. 米酢 小さじ2
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 少々
  6. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ゆでておく

  2. 2

    Aをよく混ぜておき、①和える

コツ・ポイント

★茎の部分も柔らかい部分は一緒に食べましょう

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