◤電鍋レシピ◢ のし鶏 ★おせち料理

おうちで部活_電鍋部
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521

※このレシピは、大同電鍋Mサイズ(6人前・日本モデル)にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
電鍋で作れるおせち料理メニューを考えました。洋風オードブルで食べたことのあるテリーヌのようなメニューを和風にのし鶏にアレンジしてみました。
昨年のおせちに作って、子どもたちからも大好評だった一品です。
おせちに限らず、普段のおつまみにも☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい量
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. くるみ[細かく砕いたもの] 50g
  3. レーズン(お好みで) 30g
  4. ★卵 1個
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★みそ 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★塩 ひとつまみ
  11. 白ごま 適量
  12. 外水(外釜に注ぐ水) 1カップ(180ml)

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉とくるみを入れ、なめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    [1]に[★]の材料を加え、さらによく混ぜ合わせる

  3. 3

    [2]にレーズンを加え、さっくり混ぜる

  4. 4

    電鍋の内釜にオーブンシートを敷き、[3]を入れて表面をへらで平らにならす

  5. 5

    内釜をトントンと軽く作業台に落として、生地の中の空気を抜く

  6. 6

    [5]の表面全体に白ごまをふる

  7. 7

    外釜に外水を注ぎ、内釜と外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる

  8. 8

    炊飯レバーが上がったら、お好みの大きさに切り分ける

    〜完成〜

コツ・ポイント

※本レシピは、大同電鍋Mサイズ内釜を型として使用
パウンドケーキ型や耐熱ガラス容器など代用可

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おうちで部活_電鍋部
に公開
台湾発の万能電気釜「電鍋」 について、楽しく学べる部活電鍋クッキングクリエイター オリジナルの電鍋レシピを紹介しています新入部員大募集中!公式HP:https://www.dennabe.com/Instagram:https://www.instagram.com/dennabe.club/Facebook:https://www.facebook.com/dennabe.club/
もっと読む

似たレシピ