海老に塩とこしょうで下味を付け、葛粉をまぶす。
ブロッコリーを適当な大きさに切る。

フライパンにごま油を引き、1の海老を両面軽く火を通す。

2にブロッコリーを入れて炒め、☆印を合わせたものを入れて更に炒める。

全体に火が通ったら、火を止めて、バイオマヨネーズとバイオプラスを入れて混ぜ合わせて完成。