ビーツ＆トマトのマリネのブルスケッタ
guzavie @cook_40127434
作り置きのビーツマリネとトマトを焼いたバゲットに乗せました。ミントがよく合います。
このレシピの生い立ち
トマトとビーツのマリネが気に入ったので・・・
◎
ビーツ＆トマトのマリネのブルスケッタ
作り置きのビーツマリネとトマトを焼いたバゲットに乗せました。ミントがよく合います。
このレシピの生い立ち
トマトとビーツのマリネが気に入ったので・・・
◎
作り方
- 1
下ごしらえ レシピID : 20285764
したビーツは食べやすく切りマリネ液に1日以上つけておきます。 -
- 2
ビーツを8㎜角に切ります。
トマトは種を取り、1㎝角に切って1に混ぜて、真っ赤なマリネ液に数時間馴染ませます。 -
- 3
バゲットを軽く焼いてバターorクリームリーズをたっぷり塗り、マリネを乗せます。
- 4
スペアミントを添えます。
- 5
トマトとビーツのマリネ。
レシピID : 20491087 -
- 6
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- 7
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- 8
冷やしビーツサラダうどん。
すごい色ですが美味しいうどんです。
レシピID : 20689664 -
- 9
ビーツの下処理。
アルミホイルで包み、オーブンやグリルで蒸し焼きにすると処理が楽です。
レシピID : 20285764 -
コツ・ポイント
ビーツを切るときはまな板にクッキングシートを乗せて切ると汚れません。
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