栗の皮を楽に剥ける
はるが来た @cook_40035133
栗の皮むき。時間は少し必要ですが、剥くときに楽な方法です。
このレシピの生い立ち
栗の皮むき。腕が痛くならずにすむ方法を考えていて…
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に栗に水がかぶるぐらいの水を入れ沸騰させる。
-
- 2
中火にして5分弱。
そのまま1時間ほど放置～ - 3
お鍋に栗をつけたまま（ぬるま湯）一つずつ取り出して剥く。（ギリギリまでぬるま湯、ここがポイント）
- 4
底部分を切り落としそこに包丁の角を入れて持ち上げると、ぺり～っと剥けます。
-
- 5
崩れるのを防ぐ放置時間を研究中です。
-
コツ・ポイント
剥くときに崩れるのをもう少し防ぎたいので、放置時間を研究中。
けど、栗ご飯にしている分には何の問題もなしです♪
リアクション
似たレシピ
-
-
とっても簡単★栗の皮をむく方法 とっても簡単★栗の皮をむく方法
今まで、栗料理は苦手！と諦めていた方。この方法なら栗の皮が簡単にむけるので、栗ご飯や栗のお菓子にチャレンジしてみてね♪
-
-
しのんち☆手軽に栗を茹でて作る!栗ごはん しのんち☆手軽に栗を茹でて作る!栗ごはん
手軽に栗ごはんを作りたい方にオススメしたい!!栗ごはんです♪栗を茹でる事で、皮を剥く手間が、少しラクになりますよ！
-
-
-
栗の皮の剥き方。鬼皮、渋皮。保存。覚書 栗の皮の剥き方。鬼皮、渋皮。保存。覚書
毎年、いただく茨城産の栗。いろいろな方法で試した結果、一番やりやすい方法に行き着きました。渋皮煮や栗ご飯に！保存のコツも
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20507636
