南瓜・トマト・生姜の胡麻和え♪

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京たまご
京たまご @kotama12

南瓜・トマト・生姜を胡麻で和えました！生姜の風味が全体を引き締めてくれます♪甘い南瓜と爽やかなトマトがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
生姜を加えることで、全体の味が引き締まります！大人な味の副菜です。体も温まっていいですよ♪

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. プチトマト 8個(80g)
  3. 生姜 10g
  4. ●ごま 大さじ1/2
  5. ●醤油 大さじ1/2
  6. ●砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにします。辛味が気になる方は水にさっとつけて下さい。

  2. 2

    プチトマトは半分に切ります。

  3. 3

    かぼちゃは、5㎜幅の一口大に切って電子レンジで蒸します。

  4. 4

    生姜は水につけた場合は水気を絞ります。かぼちゃが冷めたらプチトマトと合わせます。

  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

生姜は、辛味が苦手な方は水にさらして下さい。気にならない方はそのまま使って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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