みょうがが香る♪ごま和え♪

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京たまご
京たまご @kotama12

みょうがとごまを和えました♪みょうがの香りと、ごまをがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
みょうがを主役にたっぷり味わいたくてシンプルにごま和えにしました♪

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材料

2人分
  1. みょうが 2個(50g)
  2. ごま 大さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1と少し

作り方

  1. 1

    みょうがは、縦4等分に切ります。

  2. 2

    お湯にみょうがをいれて、1〜2分茹でます。少し柔らかくなるぐらいです。

  3. 3

    ザルにあげてそのまま冷まします。

  4. 4

    すり鉢でごまをすって、砂糖・醤油を加えます。味見して足りなければ醤油をたして下さい。

  5. 5

    出来たてでも冷やして食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

茹でたら水につけないで、そのまま冷まして下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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