ベーコンは2センチ幅に切ります。キャベツは食べやすい大きさに。ざく切りする。人参はスライサーで輪切りにして３等分にする。

フライパンに水、出汁、ベーコン、人参、塩、醤油を入れて強火にかけ、煮立てる。
キャベツを加え。中火にして蓋をする。

４分煮る。
皿に盛り付けて完成です。