簡単☆じゃがいもと白菜の豚バラ炒め
★☆ちくわ☆★ @cook_40065276
じゃがいもがまったりと仕上げてくれる、ごはんのすすむ簡単一品料理です(^_^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、香味ペーストで簡単ズボラ料理を作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切り、白菜ざく切り、いんげんを半分に切って、豚バラは3センチくらいに切ります。
- 2
フライパンに油をひいて、豚バラを炒めます
- 3
豚バラを炒めて色が変わってきたら、じゃがいも、白菜、いんげんを入れます
- 4
塩コショウ、顆粒だしを入れて全体的に混ぜたら一番弱火にしてフタをして蒸し焼きにします
- 5
野菜がしんなりしたら、最後に香味ペーストを入れて混ぜたら完成です
味が薄ければお好みで味を調整してください(^_^)
コツ・ポイント
じゃがいもは短冊切りした後、洗ってしまうと料理に程よいとろみがつかなくなるので洗わずに☆
とろみがつくと、具材に味がからみやすくなります(^_^)
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