名古屋風手羽中から揚げ
ひーママ★キッチン @cook_40307200
世界の山ちゃん風なから揚げが食べたいとのリクエストに応えて作りました。
このレシピの生い立ち
パパが食べたいとのリクエストに応えました。
こしょうをたっぷりかけると、あの有名店の味に近ずきます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は塩・こしょうで下味をつけておく。
- 2
①に片栗粉をまぶして180℃の油で5～6分カラリと揚げる。
- 3
小鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて、いりごま・こしょうを加えて、②とからめる。
コツ・ポイント
＊お好みで、こしょうをさらにかけていただいてもOK
リアクション
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