炊飯器で楽ちん、ひじきのオムレツ

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

炊飯器で作れる栄養たっぷりオムレツ。洋風なオムレツが和風だしと好相性。たっぷり作れるから余ったらお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
ほったらかしで作れる一品を考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1505)

炊飯器で楽ちん、ひじきのオムレツ

炊飯器で作れる栄養たっぷりオムレツ。洋風なオムレツが和風だしと好相性。たっぷり作れるから余ったらお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
ほったらかしで作れる一品を考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1505)

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材料

4人分
  1. 5個
  2. 乾燥ひじき(水に戻す) 大さじ1/2
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 小1個
  4. 人参(みじん切り) 1/2本
  5. 青ネギ(小口切り) 大さじ3
  6. ひとつまみ
  7. だし汁 大さじ2
  8. 少量

作り方

  1. 1

    卵を溶き、すべての材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    炊飯器の内がまに薄く油を塗り①を入れ、生地を平らにならしたら炊飯のスイッチを入れる。

  3. 3

    炊飯が終わったら内がまを逆さにして取りだし、好みの大きさに切り分けて器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

5合炊き炊飯器を使用しました。
卵が固まっていない部分があれば、少し混ぜて保温状態で火を通してください。

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