人参ソムタム

riocca
riocca @cook_40068964

ソムタム、と言ったら青パパイヤか定番ですが、人参でも美味しい!いつでも手軽に買える人参。たくさん食べて美肌目指しましょ!
このレシピの生い立ち
いつでもソムタムが食べたくて!

人参ソムタム

ソムタム、と言ったら青パパイヤか定番ですが、人参でも美味しい!いつでも手軽に買える人参。たくさん食べて美肌目指しましょ!
このレシピの生い立ち
いつでもソムタムが食べたくて!

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. ★にんにく(みじんぎり). 1かけ
  3. ★ナンプラー 小2
  4. ★スィートチリソース 大2
  5. レモン 小1
  6. ★粉唐辛子 適量
  7. 桜エビ 適量
  8. ピーナッツ 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    1をボールに入れ★を入れてよく和える

  3. 3

    桜エビを細かくし2に入れ軽く和える

  4. 4

    3をお皿に盛り、砕いたピーナッツをパラパラかけて出来上がり。飾りにパクチーなどを。

コツ・ポイント

とにかく簡単なので作ってみてください。お好みの味によって分量を変えて下さいね。

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2014年に結婚しました♡まだまだ新米ですが、頑張りまーす♡
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