電子レンジで簡単♪青森県産ナミマガシワの酒蒸しです!(^^)!
このレシピの生い立ち
市場では見かけることのない激レア食材！
ナミマガシワ単体で売られることはないが、稀にホタテ貝等の貝殻に付いていることがあります。
パール状に輝く貝殻が美しく、ビーチコーミングで人気の貝です。
加熱しても硬くならず、甘みの強い美味しい貝です。