大人気#Xマスパーティの主役#スペアリブ
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
#冷めても美味しい#パーティ向きの簡単で#見栄えのするレシピ旨味が濃厚なので#テンションが上がりますビールなど酒の肴にも
このレシピの生い立ち
家族全員の好物です。Xマスでも#チキンより喜ばれます。
大人気#Xマスパーティの主役#スペアリブ
#冷めても美味しい#パーティ向きの簡単で#見栄えのするレシピ旨味が濃厚なので#テンションが上がりますビールなど酒の肴にも
このレシピの生い立ち
家族全員の好物です。Xマスでも#チキンより喜ばれます。
作り方
- 1
スペアリブがギリギリ入る位のフライパンで骨のところを下にしてやや弱火で焼きます
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- 2
片面ずつ丁寧に焼いて行きます。
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- 3
火が通ったら一旦フライパンから取り出し余分な脂を拭き取り肉を戻し調味料を絡めたら出来上がりです
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コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通します。大ぶりの物は真ん中に骨のところまて包丁を入れると焼き易いです。もちろんレンチンして温めて出してもok。小さいフライパンの方が肉で支え合って全面焼き易いです。
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