のび〜る♬和風！明太とろろドリア

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◎えむ◎
◎えむ◎ @cook_40263309

明太子×とろろ×チーズ×大葉は絶対美味しい組み合わせ(≧∀≦)！和風ドリアを食べたい時に♩
このレシピの生い立ち
明太子×とろろ×チーズ×大葉は男性にも女性にも人気の組み合わせ(^^)和風ドリアが食べたくてつくりました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 顆粒だし 小さじ2
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. 白ごま 適量
  5. 明太子 2腹
  6. 長芋 15cmくらい
  7. チーズ 適量
  8. 大葉 2〜3枚
  9. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を入れたボウルに、顆粒だしとマヨネーズ、白ごまを入れて混ぜ、グラタン皿によそう。

  2. 2

    すり下ろした長芋にほぐした明太子の4分の3を入れて混ぜる。※残りの明太子は飾り付け用にとっておきます！

  3. 3

    ご飯の上に、②の長芋、チーズの順に乗せ、トースターへ。

  4. 4

    チーズにいい焼き色が着いたら、残りの明太子と大葉、刻み海苔を盛り付けて完成！

コツ・ポイント

長芋は太さによって量が変わると思いますので、調節してください。トーストで焼く時間も火力によって変わります。火を通す必要はない食材ばかりなので、チーズがいい感じに焼けたら完成です！

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レシピ作者

◎えむ◎
◎えむ◎ @cook_40263309
に公開
えむと申します。食べることが好きなので、大学では食品化学を学び、某食品メーカーに勤めていました。結婚を機に退職し、今は医療事務をしながら主婦業も頑張っています。Instagramでも日々の食卓を投稿しています（@emufoodpic）
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