★タラの和風あんかけ（No.2）

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Haru_03
Haru_03 @cook_40289398

★栄養成分(1人分)
エネルギー666kcal
たんぱく質22.8g
脂質 12g
塩分3.2g
食物繊維2.6ｇ
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分で記載しています！

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材料

2人分
  1. タラ 3切れ
  2. 塩 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1/2本
  7. ピーマン 2個
  8. ★あん
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 酒 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 醤油 小さじ2
  13. 水 100cc
  14. 和風顆粒だし 小さじ1/4
  15. ★水溶き片栗粉
  16. 片栗粉 小さじ1
  17. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    タラを食べやすい大きさにカットし、塩をふってしばらく置いてからペーパータオルで水気を取る。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    玉ねぎをスライスする。

  4. 4

    人参とピーマンを千切りにする。

  5. 5

    サラダ油を引いたフライパンでタラを焼いて、両面しっかりと焼けたら一度取り出す。

  6. 6

    そこへ玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて、しんなりするまで炒める

  7. 7

    あんの調味料を合わせて加え、水溶き片栗粉でとろみをつける

  8. 8

    タラをフライパンに戻して、絡める。

  9. 9

    盛り付けて、完成★

  10. 10

    「魚のあんかけ｣人気検索トップ10入りしました★ありがとうございます♡（2020.3.14）

  11. 11

    ★☆「魚のあんかけ」人気検索1位になりました！ありがとうございます！！（2020.4.23）★☆

  12. 12

    話題のレシピになりました♡
    ありがとうございますっ！！嬉しいです★☆（2020.12.14）

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Haru_03
Haru_03 @cook_40289398
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全工程写真付き！カロリー付きレシピ！皆さんの毎日のおうちごはんに、役立てていただければ嬉しいです❁
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