美味しい❤カレー風味の揚げ出し豆腐❤
mariko0609 @cook_40128954
カレー風味の揚げ出し豆腐。お出汁との相性がいい感じ❤お子さまも大人の方も美味しくいただけます❗
このレシピの生い立ち
味噌汁にかぼちゃの煮物、あとは～と悩んだときに冷蔵庫にあった豆腐でメインを考えました❤
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は最初たて半分、半分をそれぞれ４等分に切ります。木綿豆腐だと水切りはしなくても大丈夫("⌒∇⌒")
- 2
片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせ、豆腐全体に薄くまぶします。
- 3
フライパンに少し多めに、油を熱し、豆腐をあげ焼きします。裏表、側面こんがりなったら完成です。
- 4
めんつゆと水を混ぜて、レンジで30秒ほどチンします。
ねぎをちらし、お出汁をかけて召し上がりください。
コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなくまぶすと油はねがありません。
片栗粉がなかったら小麦粉でもOKです("⌒∇⌒")
温かいお出汁とカレー風味が相性よくて美味しい☆
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