安い牛肉がトロトロ。すき焼き風炒め
xxまぁやxx @cook_40265655
安い牛肉が和牛のように柔らかくなります。
節約だけど、大満足な1品です。
このレシピの生い立ち
オーストラリア産の安いけど美味しくない牛肉を、美味しくいただけるように工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水と重曹を加えよく混ぜる。
こそに適当な大きさに切った牛肉を入れる。
20分くらい置いておく。 -
- 2
玉ねぎは薄切りに、えのきはほぐし2等分する。
- 3
牛肉をザルにあけ軽く洗う。
キッチンペーパーで水気を拭き取る。 - 4
フライパンにバターを熱し、玉ねぎとエノキを炒める。
-
- 5
玉ねぎが柔らかくなったら、牛肉を加え中火で炒める。
-
- 6
最後に、麺つゆと焼肉のタレを加えさっと煮れば完成。
-
コツ・ポイント
●重曹水で牛肉を柔らかくしましょう
●炒める前に牛肉は水気を切りましょう。味が薄まってしまうので。
似たレシピ
イノシシ☆超簡単すき焼き風炒め
イノシシの最高においしい食べ方は、脂を活かしたすき焼き風煮込み。イノシシを焼肉のたれにつけておけば、いつでもアレンジ可！
ouentai 
簡単!すき焼きのタレでプルコギ風牛肉炒め
すき焼きのタレで簡単炒め物。家にあった牛肉と野菜で手軽にできました。
dad_kids 
すき焼き風野菜炒め☆
冷蔵庫を開けるとたくさんの野菜たちがいました・・・・なので今日の夜ご飯はすき焼き！！（風野菜炒め）
簡単節約！すき焼き風春雨炒め
安い食材で簡単に出来る！
akaaari 
簡単☆牛肉と春雨のすき焼き風の炒め物
春雨と牛肉で即席すき焼き！ご飯のおかずやお酒のおつまみにどうぞ。春雨はアルデンテがオススメです。笑
牛肉のすき焼き風炒め
大好きなすき焼き味の牛肉。ご飯にのせて丼にも。
エメラルド22 
トマトすき焼き風炒め
簡単なのに。家族も美味しいと大好評。
びっくり！？すき焼き風！？春雨炒め♥
2013.7.9話題入りしました(*˘︶˘*)♡おかずの１品にどうぞ(^O^)／※分かりにくい分量を変更しました♪
お弁当すき焼き風牛肉炒め♡
お弁当にも、夕飯にもすき焼きのタレで簡単レシピ(･ω･)b
すき焼き風炒め☆
美味しい牛肉があれば、是非試してください☆
よしのし 
牛肉と野菜のすき焼き風炒め
少しの牛肉を野菜と一緒にすき焼き風に炒めご飯のオカズにしました。
お弁当用 市販のすき焼きタレで炒め物
市販のすき焼きタレで牛肉、れんこん、玉葱を炒めました。
すき焼き風炒め物
簡単なので、忙しい日におすすめです。
牛肉とトマトのすき焼き風の炒め物
牛肉とトマトに、にんにく入りのすき焼き風の甘めのたれを合わせました
簡単！ 牛肉のすき焼き炒め
すき焼きを手早く少量だけ食べたい時に。夏場の暑い時期にも鍋を使わないのでお勧めです。
牛肉とキノコの簡単すき焼き風炒め物
すき焼き風な味をさっと作って食べたい時に、フライパンで時々作ります。牛肉以外の食材はその時にある物で作っています。
新長葱としぐれ牛肉炒め(すき焼き風)
長葱 牛肉 にんじん 卵黄 すき焼き
ササミと野菜のすき焼きのタレ炒め
簡単鶏肉料理です。すき焼きのタレのみ！野菜もチンで時短にもなります(^^)
すき焼きの材料で牛肉のにんにく醤油炒め
にんにくの香りがふわっと香り、ご飯がパクパク進む１品です。
5分！牛肉とししとうのすき焼きダレ炒め
時間がない時にも簡単一品！
舞茸と牛肉のすき焼き風炒め☆お肉柔らか！
舞茸効果でお肉が柔らかくなるので安いお肉でも美味しく仕上がる我が家の定番炒め☆ご飯が進む甘辛味。舞茸たっぷりヘルシー♡
すき焼き風！ 牛肉と 白菜の 和風炒め！
牛肉と白菜だけで簡単、和風の炒め煮です！フライパンでお手軽、すき焼き風のおかずに(*^^*)♪
牛肉のすき焼き炒め、卵入り
簡単で美味しい、すき煮を作りました(*´ڡ`*)お好みで一味など…
とろとろお肉のすき焼き炒め
とっても簡単に、すき焼き味のとろとろお肉がたのしめます。肉汁とたれで炒めた野菜も絶品です！ごはんが止まらず危険です！
すきやきバターのもやし炒め
✿すきやき味プラスバターで、ご飯が進むおいしいもやし炒めになりました。
牛肉のすき焼風炒め
きのこがたっぷりで美味しい☆
レバニラ炒め、すき焼き味
甘辛い節約簡単メニューです。鉄分補給にも、ダイエットにも。
超簡単★牛肉とじゃがいものすき焼き風炒め
牛肉とじゃがいもさえあれば出来ます。基本適当なので分量は食べるくらいでＯＫです。今夜のおかずにどうですか？
キャベツと豆腐のすき焼き風炒め
味付け薄めのすき焼き風炒め
＊HaRUKa∞＊ 
旦那リクエスト᯽すき焼き風炒め
トップ写真のセンスのなさすみません！すき焼きほどの手間をかけず、すき焼き風♡たまごはあえて炒り卵にして混ぜ込みます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529523
