簡単副菜！白菜とツナの旨クタ煮
ワタエダリナ @cook_40250553
調味料は塩こうじとお酒のみ！白菜の甘みが際立つ優しいお味の簡単副菜！白菜の大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、簡単に副菜を作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を鍋に敷き詰めて、ツナを油ごと入れます。
-
- 2
塩麹とお酒をいれます。
-
- 3
ミニトマトを入れて、蓋して弱火で15分煮る。
途中で蓋をあけて、全体を大きく混ぜてね！ -
- 4
味をみて、足らなければ塩ひとつまみ。お好みでこしょうをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げてしまうので注意！
弱火でコトコトが甘みが増すポイントです♪
厚揚げや新玉ねぎなど入れても美味です♡
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