簡単ちらし寿司

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mako⭐
mako⭐ @cook_40178363

簡単に！豪華に！さっと出来ます！雛祭りや誕生日にいかがですか(*^_^*)

このレシピの生い立ち
雛祭りに、ちらし寿司を作ろうと思って買い物へ行き！見つけた手巻き用の刺し身セットで作りました。

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材料

2人分
  1. 温かいご飯 400g
  2. 【すし酢】
  3. ●酢 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ2
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. いりごま 大さじ1
  7. 海苔 1枚
  8. 手巻きセット【4人前】 1パック
  9. ●マグロ 4切
  10. ●ぶり 4切
  11. ●イカ 4切
  12. ●エビ 4尾
  13. ●サーモン 4切
  14. ●卵焼き 4切
  15. 【漬けタレ】
  16. ●醤油 大さじ2
  17. ●みりん 大さじ1/2
  18. ●酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すし酢を合わせて、レンジ600wで砂糖などをとかします。

  2. 2

    温かいご飯に、すし酢と炒りごまを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    漬けタレを合わせて600wで1分。冷ましておきます。

  4. 4

    刺し身セットを角切りにします。
    冷めた漬けタレに入れ5分。

  5. 5

    皿にご飯を盛ります。
    海苔をちぎり、上に刺し身を盛ります。
    卵焼きの角切りを散らします。

  6. 6

    ※簡単卵なし蒸しパンID18571397も作ってみて下さい(^-^)

コツ・ポイント

刺し身は漬け過ぎないように(^-^)

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