☆海鮮ちらし寿司☆おしゃれ

猫LOVEにこにこ
猫LOVEにこにこ @cook_40100612

誕生日や記念日にも!おいしいちらし寿司。とっても豪華でおいしい!!!
このレシピの生い立ち
父に教わったものです。

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材料

4人分
  1. ごはん 1合〜2合
  2. きゅうり 1/2本
  3. エビ刺身用 4本
  4. 刺身(サーモンイカ、ブリなど) 適量
  5. 錦糸卵 適量
  6. ごま 適量
  7. すし酢 適量
  8. 醤油もしくは海鮮丼のたれ 適量

作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯に酢を混ぜて、常温でさましておきます。

  2. 2

    ご飯が冷めたら、金ごまを混ぜます。少し多めの方が美味しいです!

  3. 3

    ご飯を皿にいれます。その上に錦糸卵をおきます。

  4. 4

    その上にキュウリやお刺身をおきます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯はきちんと冷めてから!
お刺身はいろいろな具があるとおいしいですよ!ただ、盛りつけるときはあまりのせすぎないように。ぐちゃぐちゃになってしまいます。
また、いくらがあると、豪華に見えます。

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