ちらし寿司
RUBE @cook_40016650
ひな祭りはちらし寿司。
簡単でおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
TVの「いくえ･いもりのクッキング」と「3分クッキング」を見てアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・椎茸 油揚げ（お湯をかけて油抜き）を千切りに。
だし汁に醤油・みりん・塩砂糖で煮る。煮汁が無くなるまで。 - 2
穴子は煮てあるものを用意し細切りに。
- 3
酢飯に胡麻・穴子・煮た野菜等も混ぜる。
- 4
いり卵を作る。
茹でた菜の花（無ければ青物ほうれん草など）と海老を飾る。 - 5
ハマグリのお吸い物と一緒にどうぞ！
-
コツ・ポイント
お好きな食材を入れてください。
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