かぼちゃ・大根おろしの味噌汁♪

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京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と大根おろしのお味噌汁です♪南瓜の甘さと大根おろしがあわさって、とてもまろやかなお味噌汁になります♪
このレシピの生い立ち
まろやかなお味噌汁です♪ほっとしたい時にどうぞ♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 大根 100g
  3. ねぎ 15g
  4. 油揚げ 15g
  5. 水 400 cc
  6. 味噌 大さじ1
  7. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜は5mm幅の一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。※レンジは時短の為です、かけてもかけなくてもいいです。

  2. 2

    大根はおろします。ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    鍋に、南瓜・大根おろし（汁のまま）・ねぎ・油揚げを入れます。

  4. 4

    お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

  5. 5

    煮立ってきたら、味噌を溶かします。

  6. 6

    完成です！

コツ・ポイント

大根おろしは汁のままそのまま入れて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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