きんぴらごぼう

Shao_NF's cooksnap of when they made きんぴらごぼう.
お料理ニャロメ's cooksnap of when they made きんぴらごぼう.
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りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

あと1品という時にすぐ出来ます！
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材料

3〜4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 〇砂糖 大さじ1
  4. 〇みりん 大さじ1
  5. 〇しょうゆ 大さじ1.5
  6. ごま油 適量
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは薄くスライスし水につけておく

  2. 2

    人参は千切りにしておく

  3. 3

    〇の調味料を合わせる

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンにごぼうと人参を入れて火を通す

  5. 5

    火が通ったら3の調味料を加えて汁気が無くなるまで火を通す

  6. 6

    汁気がなくなったら白ごまを加えて完成

コツ・ポイント

大人用には鷹の爪を加えてもいいです！
冷凍のごぼう、人参を使っても美味しくできます！

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りーとぽん
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