お正月にピッタリなます(^-^)
miu⌒mama＊ @cook_40310752
お正月には食べるし、お酒飲む人は好きかも知れないね？(^-^)
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんとか親が作ってるのを観て見よう見まねで作ったら、此れも出来ちゃった(笑)
お正月にピッタリなます(^-^)
お正月には食べるし、お酒飲む人は好きかも知れないね？(^-^)
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんとか親が作ってるのを観て見よう見まねで作ったら、此れも出来ちゃった(笑)
作り方
- 1
ボールに水を入れて、大根と人参をスライサーで薄く擦って、少しの間、水につけておきます。
- 2
少し水につけて置いたら出して、細く切って行きます。
- 3
大根と人参が細く切れたら、ボールに入れて塩もみをします。塩は一掴みより少なくて 大丈夫だよ。
- 4
塩揉みして、柔らかく成った大根と人参を水で良く洗って、水を絞って置きます。
- 5
酢と砂糖と塩をボールに入れて作って、絞って置いた、大根と人参をボールに入れて混ぜたら、なますの出来上り(*^^*)
コツ・ポイント
コツもポイントも無いけど、スライサーは高いのじゃなくて100均ので作ると上手く行くよ(oゝД･)b(笑)
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その他のレシピ
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