ツナ入りきんぴられんこん
chouchou15 @cook_40141965
これ1本で味が決まるべんりで酢。
ちらし寿司の具材としても美味しいかも。
お弁当のおかずにもできる。
このレシピの生い立ち
べんりで酢を活用したかったから。
お弁当のおかずになる物を作りたかったから。
ツナ入りきんぴられんこん
これ1本で味が決まるべんりで酢。
ちらし寿司の具材としても美味しいかも。
お弁当のおかずにもできる。
このレシピの生い立ち
べんりで酢を活用したかったから。
お弁当のおかずになる物を作りたかったから。
作り方
- 1
れんこんは、皮を剥いて2〜3ミリのいちょう切りにし、酢水に入れ灰汁を取っておく。人参は千切りに、ツナ缶は軽く油を切る。
- 2
フライパンにごま油とツナを入れ水分を飛ばし、水切りしたれんこんと人参を入れ炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、べんりで酢を加え水分がなくなるまで炒め、白ごまを加えさっと炒めたら完成。
-
- 4
ちらし寿司の具材としても美味しいかもです。
コツ・ポイント
れんこんは、酢水に入れて灰汁をとる。
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