鶏もも肉の味噌焼き
さくみのぽん @cook_40137053
味噌焼きにコチュジャンと生姜をプラスして、体の芯から温まる一品です。
このレシピの生い立ち
時短したくて思いつきました。思いがけず美味しくできたので記録に残しました。
鶏もも肉の味噌焼き
味噌焼きにコチュジャンと生姜をプラスして、体の芯から温まる一品です。
このレシピの生い立ち
時短したくて思いつきました。思いがけず美味しくできたので記録に残しました。
作り方
- 1
鶏もも肉に★を全部混ぜ込み、常温で１時間位置きます。
- 2
フライパンに油を入れて加熱し、１を全て入れます。この時、鶏肉は皮目を下に。
焦げやすいので弱火で焼きます。 - 3
蓋をして片面15分ずつ焼いて、中まで火が通っていることを確認します。
- 4
皿にキャベツを盛り、鶏肉、ネギ、煮汁をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げつきに注意が必要ですが、適度な焦げ目があった方が美味しいです。
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