豚肩ロースのタマネギソース炒め

SallySweet
SallySweet @cook_40101390

下ごしらえをして冷凍保存しておけば、解凍ごに焼くだけでオッケーです!
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材料

4人分
  1. 厚めの肩ロース 350g
  2. タマネギ 半分
  3. しょうゆ 大さじ2杯
  4. はちみつ 大さじ2杯
  5. しょうが ひとかけ
  6. れんこんパプリカなど 好みの量
  7. こしょう、ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    タマネギはすりおろし、きざんだしょうが、しょうゆと合わせる

  2. 2

    肩ロースを三分割にきり、1にはちみつをあわせたものにつける。ここで冷凍保存も可能

  3. 3

    フライパンを熱し、ゴマ油でレンコン、パプリカを炒め、こしょうを振りかけ、皿にとる

  4. 4

    フライパンに解凍した肉を入れつよびでササッと炒め、野菜を戻して混ぜ合わせる、

コツ・ポイント

タマネギのすりおろしをタレにすると肉とよく絡みます!

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レシピ作者

SallySweet
SallySweet @cook_40101390
に公開
食べるの大好きな30代の主婦・男の子2人(9&4歳)のママ、Sallyです。お菓子作りは好きだけど、お料理はちょっと苦手。なので、COOKPADで皆様からのアイディアをいただいて、日々の献立を決めたりしてます。「作レポ」でレシピを公開してくださっている方に感謝のメッセージを書きたいと思い、登録しました。本当に皆さん、素敵なレシピを公開してくれてありがとうです!
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