失敗なし“豚の角煮”
円蔵さん @cook_40310788
炊飯器２回スイッチONするだけで、簡単にトロトロの角煮ができます。
分量通り作れば絶対失敗しませんよ^ ^
このレシピの生い立ち
圧力鍋ないけど簡単に手間なしで角煮が作りたいと。
ポイントは…
①焼き目を付けることでお肉の旨味凝縮
②砂糖をザラメにしたり、ゆでたまごを入れても美味
③甘さは砂糖の量で調節してお好みに
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。
-
- 2
豚バラブロックを4cm角に切り、フライパンで焼き目を付ける。
-
- 3
このくらいまで焼き目を付けたら。
-
- 4
炊飯器に水・生姜・長ネギを入れてスイッチON(１回目)
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- 5
炊けたら調味料を入れてもう一回スイッチON(2回目)
-
- 6
炊き上がったらできあがり^ ^
-
コツ・ポイント
おせちにもう一品^ ^
リアクション
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