丼弁当●ベーコン＆キャベツ炒飯と目玉焼き

□キャベツを細かいザク切りにする。
□ベーコンを約1cmの角切りにする。
●フライパンを温めて、油を入れる。

●キャベツ、ベーコンを炒める。
●しんなりしたら、ごはん、塩・胡椒、バジル、白だしを加えて炒める。
●器に盛っておく。

○フライパンを温める。
○スプラウトを水洗いし、中央に入れる。
○卵を落とす。
○白ワインを入れ、フタをして約３分蒸す。

○半熟になったら、炒飯にのせる。
○マヨネーズ、パセリ、胡椒をかけてできあがり。